Nama-nama Enzim Karbohidrase dan Fungsinya | Jenis-jenis Enzim Karbohidrase

April 20th, 2012 0 Comments
Jenis-jenis Enzim Karbohidrase dan Fungsinya.  Enzim Karbohidrase adalah sejenis enzim yang menjadi katalisator bagi reaksi yang merubah karbohidrat menjadi senyawa yang lebih sederhana. Seperti kita ketahui, karbohidrat merupakan senyawa kompleks yang tersusun dari beberapa jenis senyawa sederhana. Berikut ini adalah beberapa jenis Enzim karbohidrase.

Nama-nama dan Jenis-jenis Enzim Karbohidrase

Nama-nama Enzim Fungsi Enzim
Selulase Menguraikan selulosa (polisakarida) menjadi selabiosa (disakarida)
Amilase Menguraikan amilum (polisakarida) menjadi maltosa (disakarida)
Pektinase Menguraikan pektin menjadi asam Pektin
Maltase Menguraikan maltosa menjadi glukosa
Sukrase Mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
Laktase Mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
Setelah berbagi tentang nama-nama dan jenis Enzim Karbohidrase, selanjutnya, nama-nama dan jenis Enzim Protease
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Comments are closed.

Categories
Please Like yooo…