• KamusLife - Portal Ilmu Pengetahuan Indonesia

Cara menentukan Kualitas Ikan secara Organoleptik

Cara menentukan Kualitas Ikan secara Organoleptik. Ikan adalah salah satu sumber protein hewani. Bahkan komposisi gizi ikan sangat tinggi di bandingkan bahan pangan mentah lainnya. Ikan merupakan bahan makanan yang...

Bahan-bahan untuk membuat Mi

Bahan-bahan untuk membuat mi. Mie Instan sudah merupakan makanan yang populer di semua golongan. Selain praktis juga mengenyangkan. Mie telah di konsumsi dan menjadi makanan pokok bangsa asia selama ribuan...

Komponen Penyusun Bahan Pangan

Komponen Penyusun Bahan pangan. Bahan makanan tersusun dari 2 komponen utama, yaitu komponen organik dan komponen anorganik. Komponen organik dibagi lagi, ada yang dalam jumlah besar seperti karbohidrat, protein, lemak,  ...

Resep Dendeng Age Jogja | Cara membuat Dendeng Age Yogya

Resep dendeng Age Jogja dan cara membuatnya. Dendeng Age Jogja meski memiliki nama sama dengan Dendeng Age ini tetapi karena berasal dari Yogya tetap saja ada perbedaannya. Dendeng Age Jogja...

Resep Dendeng Age | Cara Membuat Dendeng Age

Dendeng Age adalah masakan yang terbuat dari daging sapi, biasanya bagian paha yang diiris tipis lalu di memarkan dan dijepit dengan bilah bambu sebelum dipanggang secara aring-aring diatas bara yang...

Jenis-jenis Lemak dan Minyak dalam pembuatan Sabun

Jenis-jenis Minyak atau Lemak. Lemak minyak adalah sebentuk senyawa trigliserida yang banyak terdapat pada hewan dan tumbuhan. Jumlah minyak atau lemak yang digunakan dalam proses pembuatan sabun harus dibatasi karena...

Caviar | Makanan Lezat dari Telur Ikan

Caviar, Makanan Lezat dari Telur Ikan. Setiap orang pasti pernah mendengar tentang Caviar namun tidak semua pernah mencicipinya atau tahu dari bahan apa dibuatnya. Caviar adalah makanan lezat dan mahal...

Kitchen Ingredients | Jenis-jenis Bumbu Dapur

Bumbu dapur atau Kitchen Ingredient adalah bahan azas yang digunakan dalam meningkatkan rasa, aroma dan penampakan suatu bahan pangan. Bahan-bahan bumbu dapur diakui atau tidak dapat sangat penting dalam proses...